1997年，西蒙·贝克在两位澳洲同乡罗素·克劳、盖·皮尔斯领衔出演的《洛城机密》一片中，扮演一位被杀人灭口的想要成为明星的小伙子

2000年，贝克出演CBS电视连续剧《法外情真》。2002年，他凭借在《法外情真》剧中的表现，获得美国金球奖剧情类剧集最佳男主角提名。

2005年，他在由乔治·A·罗梅罗执导的电影《活死人之地》中饰演雇佣兵首领莱利。2006年，贝克与安妮·海瑟薇、艾米莉·布朗特合作出演电影《穿普拉达的女王》，在片中饰演ChristianThompson。

2008年，西蒙·贝克出演电视连续剧《超感警探》，饰演一名具有所谓“超自然能力”的警探PatrickJane。

2009年，他凭借《超感警探》获得艾美奖剧情类剧集最佳男主角提名。同年他还出演了《房客》、《麻烦中的女人》、《誓不遗忘》三部影片。

2011年，他与保罗·贝坦尼合作出演电影《商海通牒》，在片中饰演一个证券经纪人。2013年，贝克与萝丝·拜恩、安娜·法瑞丝等女星合作，出演影片《一年之痒》。

2015年，西蒙·贝克获得人民选择奖最受欢迎罪案类电视男演员提名。

2017年，获得第7届澳大利亚电影与电视艺术学院奖年度影坛先驱奖。

2010年，西蒙·贝克担任三星代言人。

1998年，贝克与澳洲女演员丽贝卡·里格结婚。他和妻子丽贝卡·里格是妮可·基德曼多年的好友，后者和娜奥米·沃茨还是他们两个孩子的教母。

2015年，SimonBaker与太太从美国搬回悉尼居住。

艾美奖

• 2009剧情类剧集最佳男主角超感警探（提名）

美国金球奖

• 2010剧情类剧集最佳男主角超感警探（提名）
• 2002剧情类剧集最佳男主角法外情真（提名）

人民选择奖

• 2015最受欢迎罪案类电视男演员（提名）
• 2011最受欢迎TV警探超感警探（提名）

美国演员工会奖

• 2010剧情类剧集最佳男演员超感警探（提名）

澳大利亚电影与电视艺术学院奖

• 2017第7届年度影坛先驱奖（获奖）

西蒙·贝克有着迷人的卷发和笑容，赢得了不少的观众。而在片酬之外，奢侈品牌如纪梵希和浪琴也向他伸出广告代言的橄榄枝，让他获得了更多收入。他和剧集是一体的——如果没有他，《超感神探》自然不能存活。