最可气的是，孟青云母亲忌日那天。
孟家嫁出去的四个女儿来给母亲上坟，孟青云买了一只整羊招待。一斤羊肉一百钱，一只羊怎么都有两贯多，一顿吃掉这么多钱，放在别人家，那简直是是不敢想象的事情。
村中人的鄙夷变成了羡慕嫉妒恨，但他们宁可临渊羡鱼也不结网，只好拿出微不足道的心理优势，恨恨的唾弃。
咱不屑与商人为伍。
士农工兵商，商人排末尾。
有这样心理的不仅仅是村人，孟氏族中也有人眼红。
平日锅贴和烤肉卖完，妇人们都会争抢着做工作餐，并不是她们厨艺高，而是能用白面做饭，心中便滋生一种自豪。
白面稀罕，都是留着招待客人或节日吃，人们大多时候都吃黑面，还有人专门编了句话出来。
白面吃上挨刀哩，黑面吃上长膘哩。
今天却是孟青云主厨，做了一锅刀削面。
刀削面是留着下个月庙会的杀手锏，他早就让铁匠打制了一把削面刀。
孟青云站在离汤锅三米多的地方，左手托面，右手持刀，手腕灵巧的抖动，嚓、嚓、嚓，削出的面叶儿在空中划出一道弧线，一叶连一叶，如银鱼落水，在汤锅内翻滚。
